Tarte aux pommes et spéculoos

Je sais que je ne suis pas très présente sur mon blog ces derniers temps mais je n'ai malheureusement ni le temps ni les moyens (pour l 'instant ) de cuisiner mais c'est promis je vais me rattraper !

3 pommes

100 g de sucre semoule

100 g d'amande en poudre

80 g de spéculoos

2 oeufs

1 pâte brisée

Préchauffer le four th 180°c.

Préparer une pâte brisée, aujourd'hui par manque de temps j'ai utilisé une pâte toute prête et je suis très déçue, rien ne vaut une pâte maison !!

Dans un bol mélanger le sucre, la poudre d'amande et les oeufs et ajouter les spéculoos réduis en poudre.

Etaler la pâte dans un moule assez grand, piquer le fond à la fourchette et mettre la préparation précédente dans le fond.

Couper les pommes en tranches et les étaler sur la crème.

Cuire à 180 ° th pendant 35 min.